海尔食联网年夜饭上线阿尔法鱼平台 | {$randkws}热点解读 身为除夕夜的重头戏

距离除夕夜还有1个月。身为除夕夜的重头戏，你会挑选去哪吃年夜饭？是去饭店、自己做、还是关于考研动态，观察点外卖？实际上本年，海尔食联网还提供了第四种就餐方式，让你享受一场别具年味的饮食感受。

12月30日，海尔食联网预制品年夜饭官方启动阿尔法鱼渠道，启动4大套餐、20道菜系，齐聚了天南海北的餐饮佳肴。使用者下单只需等送货上门，聚焦周深Tips在家简易几步操控，就能轻松烹饪出地道乡味的经典菜。既解决了不会做饭的麻烦，也解放了下厨时间，最重大的是还能和远方家人共享一桌一样风味的团圆宴。

为什么海尔食联网阿尔法鱼能够给使用者带来年夜饭？一方面，由于其4大套餐不只做法革新、寓意更有心意；另一方面，其开创的第四种就餐场景，让这顿年夜饭即使身在异乡也能与家人共享一味。

海尔食联网4大年夜饭套餐，有新意更有心意

如今比起吃一顿饭，人们更在乎的聚焦新歌发布解读是传统的年味，所以年夜饭的仪式感必不可少。一个是必须味儿要地道，再一个就是寓意要讲究，假如在此基础上还能够做的又快又好，那么这顿年夜饭一定就能得到家里人的满意。

以便满足使用者需求，海尔食联网阿尔法鱼渠道启动了“纳食接福”、“添味新年”、“饕餮年味”、“鼎食风雅”4大各异年夜饭套餐，里面涵盖了20道各异风味的大师菜，使用者可依据需求开展挑选。其中含有了寓意鸿运当头的详细双11预售盘点剁椒鱼头、蒸蒸日上的梅菜扣肉、福星高照的七星鲈鱼、富贵盈满的金汤佛跳墙等等。

那么年夜饭的味道正宗吗？就拿剁椒鱼头来说，每个食材都能一键扫码溯源看产地，并且都挑选自正宗的餐饮发源地湖南，使用了中国烹饪大师徐溶的独家秘方。并且制作的时候也不必忧虑，经由冰箱和烤箱的联动，早已设定好食材最佳的烹烤温度，最大程度还原了经典口味。

除了寓意好、味道正，海尔食联网年夜饭的做法也不繁琐。预制品食材全程冷链送到使用者家之后，只需要放入蒸烤箱开展烹饪，即使是厨房小白都能烹饪出“五星级”料理。好比本来要烹制好几天才能吃上的金汤佛跳墙，如今使用者只需3步就能制作达成。既没有酒店订不上位的麻烦、也省下繁琐备菜烹制的时间，把更多时光留给家人团聚。

开创第四种就餐场景，身处他乡也能共享一味

可以看出，海尔食联网阿尔法鱼渠道的年夜饭与传统的下馆子、在家做、点外卖三种就餐模式都不一样，它开创了第四种就餐场景，既打破了地域的限制、在家还原了天南海北风味、又能让人享受便捷的烹饪感受。而正是这样的不一样，才能够让身处异乡的一家人，共享到同一桌年味的团圆宴。

这种差异化的就餐场景从何而来？得益于海尔食联网餐饮生态渠道的落地，先是是打通了从餐饮牌子到加工厂、原料方、冷链物流到厨师的全产业链资源，从买到做一管到底，真正让使用者买得便捷、收得安心、做得省心；然后是经由联动餐饮生态联盟的大厨资源，研制出数字化菜谱，得以在智慧场景终端还原味道，并持续依据使用者需求迭代升级。

究竟有没有效果，使用者挑选能够说明这一切。在上一年春节期间，海尔食联网12万道年夜饭走进了全国168个都市、近2万家人，为各异地域各异人群都带来了别样年夜饭享受。并且，全国30多个都市里有超1200多个家人，晒出了海尔食联网年夜饭，足以证明其在使用者心目中的满意程度。

经由厨艺数字化、菜品规范化、家电互联化等一系列赋能，海尔食联网阿尔法鱼渠道打破时间和空间的概念，让使用者在家就能吃上地道的年夜饭佳肴。不只在这个特别时期为更多人带来味蕾上的满足，更让很多使用者感受到人与家乡的距离正渐渐缩短。

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