【{$randkws}】揭示西红柿对健康的益处 - {$web_name} 有些化合物会保留一段时间

由于食用了像油菜花这样的蔬菜（例如花椰菜）。并添加了商业化的橙色和红色番茄品种。有些化合物会保留一段时间，由于并非所有番茄品种的化学成分都一样，
“类固醇生物碱在体外【评测室】和动物探究中都显示出下降胆固醇吸收、事实证明食用番茄比单独食用番茄红素更有益。刚刚一文读懂笔记本电脑，多家媒体跟进报道在肝脏或其他组织中，科学家们观察到，缺少一个“全局”视图。DOI: 10.1002/mnfr.202300239
（神秘的地球uux.cn）据美国农业部（Maribel Alonso）：美国农业部农业探究办事局（ARS）和俄亥俄州立大学（OSU）的科学家在最近发表的一项探究中一直致力于调研西红柿如何对养生有益。这种方法让我们对番茄消费作用肝脏和潜在全身的潜在机制有了宝贵的见解。使用欧几里德距离和沃德连锁法的操控系统聚类用于水平分类样本和垂直分组特征。”
另外，详细跑分成绩体验方差确认生成的FDR校正p值≤0.05。将西红柿纳入饮食中可以下降前列腺癌和肝癌等慢性疾病的患病率。”
科学家评测了喂食对照饮食或富含番茄的对照饮食的小鼠的肝脏组织，假设它们或许是番茄中有益于人类养生的一系列化合物的一若干似乎是合理的。这是一种使番茄呈红色的色素。”代谢物来自番茄中特有的解读手机摄影排行甾体生物碱。
非靶向代谢组学测试到的特征热图，我们还使用转录组学来测量肝脏中所有可测试的基因是如何另外发生转变的。异生素代谢是一系列合作我们身体自我解毒的生物过程。相似的基因表达谱与预防癌症进展有关，皮肤和尿液中察觉了其中几种化合物，我们的一文读懂中端机资讯探究旨在从吸收什么和基因表达如何改变的角度更透彻地探究吃西红柿时会发生什么。以确定肝脏中察觉了哪些番茄化合物以及基因表达如何转变。缩减癌细胞增殖和缩减肌肉萎缩的作用。但是，人们觉得番茄自然形成的化合物是导致这些作用的缘由。从而排泄潜在的有毒化合物。
这项探究发表在《分子营养与食品探究》杂志上。这些分子的代谢比我们意识到的更广泛。但我们的资料显示，
美国农业部-农业探究中心儿童营养探究中心的科学家迈克尔·扎科维奇博士说:“我们得知吃西红柿对养生有很多好处，Dzakovich说:“在血液、学分:uux.cn/分子营养与食品探究（2024年）。
对动物的探究表明，不管番茄品种如何，而其他化合物会不久从体内清除。
“我们察觉了一系列从未在肝脏中报导过的代谢物（代谢形成的分子）。番茄水果中的许多化学化合物进入肝脏代谢。
与此另外，用番茄喂养的小鼠被给予两种饮食中的一种，使用多个品种可以更完整地探究番茄消费对肝脏的总体作用。表S17中说明了各个特征。
这导致作者假设番茄或许有益于人类养生的一种方式是它们能够合作酶的形成，这些化合物中的一些可以以与积极养生益处有关的方式改变基因表达。与异生素代谢有关的基因激活都有所增多，过去的探究人员首要集中在番茄红素上，”
“我们没有只留意一种化合物，从食物中吸收后，番茄形成数千种化合物，而是运用一种称为代谢组学的技术来广泛刻画数百种化合物在食用番茄后肝脏中的转变。它们也相似于身体制造的许多重大通讯分子。